À 110 ans, Vincent Dransfield semble avoir trouvé la recette secrète de la longévité. Toujours autonome, alerte et souriant, il traverse le temps sans ralentir. Mais quel est donc son secret ? Et surtout, quel est cet aliment qu’il n’a jamais touché en plus d’un siècle ? La réponse va vous surprendre.
Un homme pas comme les autres
Vincent Dransfield fait partie des supercentenaires, ces personnes rares qui atteignent ou dépassent les 110 ans. À l’échelle mondiale, ils ne sont que 68 officiellement recensés, dont seulement quelques hommes.
Mais ce qui distingue Vincent, ce n’est pas juste son âge. C’est surtout sa vitalité. Il vit encore seul, dans une maison à trois étages dans le New Jersey. Il fait ses propres courses, prépare ses repas, et continue de profiter pleinement de chaque journée.
Un métier de cœur et des liens solides
Ancien pompier volontaire, il pense que cette vocation a été une des clés de sa longévité. « Les pompiers… J’ai rencontré tellement d’amis », dit-il avec émotion.
Travailler dans un environnement soudé, chargé de camaraderie et de sens, lui a donné, selon ses mots, une raison de se lever chaque matin. Même après la perte de sa femme en 1992, ces liens forts l’ont soutenu.
Des études confirment que garder une vie sociale active et poursuivre des activités stimulantes aide à renforcer la santé mentale et à prévenir certaines maladies liées à l’âge.
Une alimentation simple, sans excès ni interdits… sauf un
Vincent Dransfield ne suit pas un régime strict. Il aime la cuisine italienne, le chocolat, les hamburgers, un café le matin et même une bière de temps en temps (avec modération).
Mais il y a un aliment qu’il n’a jamais mangé de toute sa vie : les hot-dogs. Oui, aussi surprenant que cela puisse paraître, il ne les aime pas et ne les a jamais goûtés. Pour lui, cet aliment n’a tout simplement jamais eu sa place dans son assiette.
En revanche, cuisiner lui-même a joué un rôle important. Cela l’a naturellement éloigné des produits ultra-transformés. Il se souvient aussi de son enfance à la ferme : bien nourri, actif, exposé à des produits frais, un démarrage sain pour toute une vie.
Optimisme et amour, des ingrédients essentiels
Au-delà de sa santé physique, Vincent insiste sur deux choses : l’optimisme et l’amour. Garder un état d’esprit positif, même dans les épreuves, a toujours guidé sa façon d’être. Et surtout, il parle avec tendresse de sa défunte épouse : « Aimer fait vivre plus longtemps », affirme-t-il.
Partager des moments, se sentir aimé, créer des souvenirs… autant d’éléments qui, selon de nombreuses études, ont un réel impact sur la longévité et la qualité de vie.
Ce qu’on peut retenir de son parcours
La vie de Vincent Dransfield nous rappelle que la longévité ne dépend pas uniquement des gènes ou de l’alimentation parfaite. C’est un équilibre global :
- Un métier ou une activité qui donne du sens
- Des liens sociaux solides
- Des repas faits maison, simples et variés
- Un peu de plaisir (sans excès)
- Et surtout, un cœur rempli de gratitude et d’amour
Alors, si vous vous demandez quel est le secret d’une vie longue et heureuse, peut-être commence-t-il par là. Et si vous hésitez sur ce que vous allez manger ce soir… évitez peut-être les hot-dogs, juste au cas où.
