Côte de porc échine x 2 – 360g

3,24
9,00/kg

Côte de porc découpée dans l’échine.

Viande persillée de qualité.

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Pièce prélevée dans l’échine du porc pour une côte savoureuse. La côte de porc échine est légèrement plus grasse que la côte filet. Le gras qui se mange facilement donne un goût encore plus délicieux à la côte échine. On retrouve ainsi des arômes de noisette. Pour exalter toute sa saveur persillée, cuisinez-la à feu vif. Il est également possible d’utiliser d’autres modes de cuisson. La côte échine se prépare aussi au four, au barbecue ou en cocotte.

Poids 0.360 kg