Rumsteck de bœuf – 300g

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Rumsteck 300 g

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Le rumsteck de bœuf est un morceau assez imposant qui couvre le haut de la cuisse de l’animal. C’est une viande maigre, tendre et savoureuse. Cette pièce de bœuf est idéale pour la préparation de brochettes, de rôtis ou encore de pavés.

Pour sa cuisson, nous vous conseillons de le griller à la poêle. Ainsi il révèle toute sa saveur. Sortez-le du réfrigérateur à l’avance et placez le rumsteck dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse. Accompagnez-le avec des frites fraîches et une sauce au poivre, béarnaise ou au bleu.

 

Poids 0.300 kg