Terrine de porc Saint Varentaise – 230g

Description

Il faut faire la différence entre le pâté et la terrine de porc. Ce sont des préparations bien distinctes, même si l’ingrédient principal reste la viande de porc. Notre terrine de porc Saint-Varentaise se distingue par sa texture, proche de celle d’un fromage de tête.

Il s’agit plus précisément d’une recette locale que nous tenons à faire découvrir aux amateurs de charcuterie de porc. Elle intègre notamment des légumes pour rehausser le goût de la charcuterie. La cuisson de la préparation est assez longue pour que les viandes soient parfaitement fondantes en bouche. La terrine est aussi agrémentée d’épices pour le parfumer.

La viande la composant vient de notre ferme d’élevage de porc fermiers. Les porcs sont nourris avec des aliments naturels sans produits chimiques. Ils ont également accès à un parcours extérieur enherbé. De quoi rendre leur viande plus goûteuse.

Infos nutritionnelles de la terrine de porc Saint-Varentaise 230 g

Constituant nutritionnel	Valeur
Protéines  Lipides -dont acides gras saturés -dont acides gras monoinsaturés Calcium Phosphore Potassium	33,81 g 27,6 g 9,66 g 13,57 g 30,13 mg 184 mg 158,7 mg

Idées de dégustation de la terrine de porc Saint-Varentaise

Cette préparation sera l’allié de vos sorties et apéritif en famille ou entre amis. Avec d’autres charcuteries, on la propose aussi pour un buffet froid. On le déguste sur le pouce en le servant avec une tranche de pain et une salade verte de votre choix. La terrine de porc originaire de Saint-Varent est donc signe de convivialité, mais aussi de rusticité à table.

Le service Chronofresh se charge de la livraison de votre terrine de porc Saint-Varentaise. L’entreprise dispose de véhicules frigorifiques, afin de pouvoir expédier votre produit dans le respect de la chaîne du froid.