Rouelle de porc – 1,7kg

Description

La roulette est un morceau de porc assez épais ayant une forme ronde. Sa chair est entourée de couenne et le morceau est composé d’un os central. Pour obtenir la rouelle de porc, la pièce est coupée perpendiculairement à l’os de l’épaule ou du jambon. 

La roulette de porc a une chair tendre et juteuse. Et la viande est encore meilleure quand il s’agit d’un produit fermier à 100 % français. Chaque morceau développe des saveurs uniques quand le porc vit dans un environnement favorable à son bien-être. Tous ces critères sont respectés par notre exploitation fermière.

Information nutritionnelle de la rouelle de porc cuisiné – 1,7 kg

La rouelle de porc de 1,7 g est très riche en calories parce qu’une portion de 100 g peut couvrir 8 % des besoins caloriques journaliers. Elle est également riche en protéines, mais assez pauvre en lipides. 

Nos conseils de recette pour la rouelle de porc 1,7 g

Les recettes de rouelle porc peuvent varier selon les préférences. Cependant, elles sont plus savoureuses avec une cuisson  à feu doux. Vous pouvez alors opter pour les propositions suivantes :

• Une cuisson rouelle de porc lente pour faire ressortir son goût.
• Ajouter de la garniture pour apporter plus d’arômes à la chair.
• Une cuisson au four avec de l’ail pour également relever la saveur de la viande.

La livraison de votre colis de rouelle de porc de 1,7 kg est assurée par notre partenaire Chronofresh. Il est à noter que toutes les conditions de conservation et de transport du produit sont assurées par le professionnel. Vous pourrez alors compter sur la qualité de la viande lors de sa dégustation.