Plat de côtes – 600g

6,00
10,00/kg

Plat de côtes environ 600 grammes

Viande de qualité pour pot-au-feu

Livraison

Le plat de côtes exprime une grande saveur car il se trouve près des os.

C’est un morceau de choix pour réaliser un pot-au-feu. Dans cette pièce, il y a de la viande mais aussi un os pour donner du goût au bouillon. On choisit la partie la moins grasse du plat de côtes pour éviter d’avoir un bouillon trop riche en graisse.

Il existe d’autres modes de cuisson pour cette viande. Avec la marinade de votre choix pour une grillade pas trop vive.

Poids 0.600 kg
Mode de production