Boudin noir maison x 4

Description

Le boudin noir maison fait partie de notre gamme de charcuteries, proposé en lot de 4 pièces d’environ 400 g. Nous avons choisi des ingrédients de qualité pour produire ce boudin. Une composition équilibrée en épices est indispensable afin que le goût du produit soit le plus authentique possible. Nous l’avons plus précisément élaboré à partir d’une recette traditionnelle, comprenant le sang de porc, ainsi que sa graisse..

Vous pouvez vous régaler avec ce boudin fermier fabriqué entièrement au sein de notre ferme par notre artisan boucher-charcutier. Cette charcuterie de porc fermier est obtenue à partir de de la production porcine de notre exploitation. Nos animaux sont nourris avec des aliments naturels.

Infos nutritionnelles du Boudin noir maison x 4

Idées de recettes et conseils de cuisson du boudin noir maison

Le recette de boudin noir est l’une des plus anciennes en matière de charcuterie. Il se consomme chaud ou froid selon le goût de chacun. Nous vous proposons ces quelques recettes pour l’apprécier :

• Boudin noir aux pommes : recette très facile que vous pouvez réaliser seulement en quelques minutes. Vous aurez besoin de 4 pommes de variétés Golden à faire revenir avec du beurre doux, du poivre et de la poudre de cannelle. Saisir également les boudins à la poêle pendant 5 minutes. Saler le boudin aux pommes, une préparation sucré-salé bien gourmande.
• Boudin noir aux pommes au four : la préparation est la même, sauf que la cuisson se fait au four et cela pendant 20 minutes. 

Chronofresh vous livre votre colis de boudin noir maison par camions réfrigérés. Le produit vous sera livré sous vide et il se consomme 6 jours après sa réception.